     
Mein Kräuterbeet
Letztes Frühjahr (April 2010) ist hier am Platz von Gila Antara in einer Gartenprojektwoche mein Kräuterbeet entstanden. Ich hatte schon ein Jahr vorher ein paar Kräuter angepflanzt, aber gemeinsam haben wir die Idee, ein Kräuterbeet in einer liegenden Acht anzulegen, umgesetzt. Für mich war dies ein großes Geschenk, denn schon lange träumte ich davon, wieder erdnah Kräuter zu pflegen. Nach und nach schenkten mir liebe Menschen weitere Kräuter, so dass letzten Sommer 40 Heil- und Küchenkräuter in diesem Beet erblühten. Ich verwendete sie für Salate und Tees und zum Würzen in der Küche. Und auch die SeelenUrlauber hatten einen kurzen Weg zu den Kräutern und konnten sie nutzen. Inzwischen sind die Namensschilder auf Deutsch und Englisch fertig und es wird spannend, ob alle Kräuter wieder kommen.
Öle - Salben - Tee
In diesem Sommer will ich erstmals Johanniskraut-Öl ansetzen und Ringelblumen-Balsam herstellen. Außerdem werde ich frühzeitig Kräuter trocknen, um leckere Teemischungen anbieten zu können.      |
| © Claudia Hohndel | c.hohndel@freenet.de | www.claudia-hohndel.de |